Intertek大中華區推出蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素檢測服務，全面守護乳制品與嬰幼兒食品安全
Intertek大中華區食品事業部近日正式推出針對蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素（cereulide）的全新檢測能力，為乳制品與嬰幼兒食品安全保駕護航。
什么是蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素？
蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素是一種由蠟樣芽孢桿菌產生的強效毒素，可污染多種食品。它是一種已知的催吐毒素，能夠引發嘔吐和惡心。攝入蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素可能導致食物中毒，對嬰幼兒和兒童尤為危險，可能造成嚴重脫水、消化系統問題，甚至長期健康影響。
可靠且國際認可的標準方法
歐盟、美國對嬰幼兒奶粉設定了嚴格菌落限值，并納入常規抽檢，強制企業建立毒素檢測與預警體系。
我們的實驗室采用國際公認的ISO 18465標準進行食品中蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素的檢測，運用液相色譜（LC）與串聯質譜（MS/MS）技術。該方法確保了對蠟樣芽孢桿菌致嘔吐毒素含量進行高精度、高靈敏度且可靠的鑒定，助力品牌客戶恪守嚴格的安全標準。
從源頭到終端的全面預防
Intertek致力于為客戶提供整個供應鏈的安全保障，涵蓋源頭控制與過程控制，并延伸至適當的儲存、運輸及衛生管理環節。Intertek大中華區食品事業部可為企業提供檢測方案優化、風險評估等技術支持，筑牢安全監測防線；同時可按照不同企業的需求提供差異化的蠟樣芽孢桿菌專項檢測服務，助力企業精準強化風險管控。
