食品感官分析是以人的感覺(jué)為基礎(chǔ)，通過(guò)感官評(píng)價(jià)食品的各種屬性后，再經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析而獲得客觀結(jié)果的試驗(yàn)方法，感官分析的用途是用來(lái)揭示食品質(zhì)量是否存在缺陷或解答食品開(kāi)發(fā)中遇到的問(wèn)題從而用來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量、比較生產(chǎn)產(chǎn)品或最終產(chǎn)品。

Intertek感官評(píng)定是以適用的國(guó)內(nèi)（GB）和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（BS \ ISO）為準(zhǔn)則，為滿足客戶需求不斷發(fā)展出的一套評(píng)估方法，根據(jù)實(shí)際問(wèn)題正確地選擇試驗(yàn)方法和設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤和識(shí)別產(chǎn)品缺陷。目前我們采用的方法有差別檢驗(yàn)、標(biāo)度和類(lèi)別檢驗(yàn)以及分析或描述性檢驗(yàn)。

我們的感官評(píng)定服務(wù)包括：

• 新產(chǎn)品感官分析
• 產(chǎn)品質(zhì)量追蹤
• 消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查
• 隱形審核